Pivnice s tradicí od r. 1747
KLASICKÁ PIVNICE "NA KOPEČKU" - TADY SE CHODÍ NA PIVO JIŽ VÍCE NEŽ 270 LET!
PRAVÁ MORAVSKÁ PIVNICE s tradicí od roku 1747
* ČERSTVĚ PEČENÁ VEPŘOVÁ KOLENA A ŽEBRA * REGIONÁLNÍ PÁLENKY I PIVA Z MINIPIVOVARŮ *
"NA KOPEČEK" se chodí nepřetržitě na pivo již více než 270 let!
Původně panský hostinec byl založen roku 1747, v době vlády české a uherské královny Marie Terezie.
Ještě v roce 1974 se zde točilo místní rájecké pivo ze SALMOVA ZÁMECKÉHO PIVOVARU, který patřil
mezi nejstarší pivovary České republiky ( tradice pivovarnictví již od roku 1225 ). Po jeho zániku přešli ráječtí
pivovarníci do sousedního pivovaru v Černé Hoře. Od té doby jsou piva z černohorského pivovaru nedílnou
součástí naší pivnice. Pivnice "NA KOPEČKU" je určena nejen vyznavačům dobrého piva, ale i všem labužníkům,
kteří si chtějí vychutnat dobré a tradiční jídlo v klasické atmosféře naší rájecké pivnice.
DNES |
|---|
| |
TMAVÝ GRANÁT 12°
Regionální pivovar Černá Hora
Tmavý ležák ze 4 druhů sladu a žateckého chmele
0,5 l / 48 Kč |
VÝČEP |
|---|
| |
VÍKENDOVÝ PIVNÍ SPECIÁL
Pivo z vybraného regionálního minipivovaru
Sledujte náš pivní kalendář |
HOŘKÁ 11° / 35 IBU
Regionální pivovar Černá Hora
Chmeleno na 3x s kombinací žateckých chmelů a chmele Agnus |
ČERNOHORSKÝ LEŽÁK 12° / 28 IBU / ZLATÁ PEČEŤ 2024
Regionální pivovar Černá Hora
Tradiční ležák, který se na Kopečku čepuje nepřetržitě od roku 1974,
kdy zanikl Salmův zámecký pivovar v Rájci nad Svitavou
Vítěz kategorie světlý ležák 2024 - XXXIV. INTERNATIONAL BEER FESTIVAL |
STAROBRNO 11° / 26 IBU
Pivovar Starobrno, Brno
Vařeno s nejjemnějším žateckým chmelem a nejlepším moravským sladem |
ČERNOHORSKÝ TAS 10° / 21 IBU
Regionální pivovar Černá Hora
Zlatá pivní pečeť 2018 |
PIVNÍ KALENDÁŘ - REGIONÁLNÍ MINIPIVOVARY A PIVOVARY |
|---|
| |
již brzy...
BLACK FLEK 13° / ČERNÉ
Parní pivovar Hauskrecht, Brno
Ikonou a pravzorem všech řemeslných a hostinských pivovarů je bezesporu pivovar U Fleků,
kde se vaří pivo nepřetržitě již 500 let. Lepší místo pro vyučení si Petr Hauskrech ani nemohl přát.
Jako vzpomínku na svá učňovská léta se proto Petr rozhodl uvařit pivo, které by se směle mohlo
rovnat svému klasickému předobrazu – konečně posudˇte sami: PH 13 Black Flek, je pivo vařené
ze čtyř druhů sladů s výraznou krémově kávovou chutí podbarvené chmelovou hořkostí.
International Beer Festival / The Brewer´s Seal 2022
1. místo v kategorii nejlepší tmavé pivo z minipivovaru |
| |
již brzy...
KLUZÁK 11° / SVĚTLÝ LEŽÁK
Medlánecký pivovar Moravia
Slady: plzeňský, melanoidní, vídeňský, carared
Chmel: Herkules, Saphir
Hořkost: 29 IBU
Vítěz degustační soutěže PIVEX 2022 a 2023 |
| |
| |
REGIONÁLNÍ PÁLENKA |
|---|
| |
OCHUTNÁVKA REGIONÁLNÍ PÁLENKY Z RODINNÉ PÁLENICE
HRUŠKA * TŘEŠEŇ * ŠVESTKA * MERUŇKA * MIRABELKA
3x 2cl dle svého výběru ... 99 Kč |
Vyráběno tradiční technologií, páleno na dřevě. Bez barviv a dochucovadel. RUM |
|---|
| |
DEGUSTAČNÍ SET RUMŮ / DEGUSTA 3 RONES
* BRUGAL, Dominikánská republika
* DICTADOR, Kolumbie
* A.H.RIISE, Ostrov Sv. Tomáše
3x 2cl / 185 Kč
(cena pouze pro pivnici) |
SPECIALITY K PIVU |
|---|
| |
BORŠČ, HOVĚZÍ VÝVAR A POLÉVKY Z DENNÍ NABÍDKY |
ŘÍZEČKY NA CHLEBU
kyselá zelenina ...115 Kč |
MASOVÁ TOPINKA
čerstvě připravená směs z kuřecího nebo vepřového masa,
čerstvě strouhaný křen ...159 Kč |
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
Srí-racha, cibule, chléb ... 95 Kč |
DOMÁCÍ UTOPENEC
s cibulí, chléb ... 65 Kč |
KOPEČKOVSKÝ BURGER
dle aktuální nabídky
domácí bulka, domácí hranolky, dip |
KOPEČKOVSKÉ ČERSTVĚ PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO nebo ŽEBRA
naložené v pivním láku z černohorského piva a chilli,
kyselá zelenina, domácí jablečný křen,
čerstvý ráječkovský chléb ...1500g / 435 Kč / +100g ... 39 Kč
*objednávky 48 hod. předem - pečeme čerstvě právě pro Vás |
I. ORIGINÁLNÍ PÁRTY STŮL S VLASTNÍM VÝČEPEM / od roku 2001 /
Párty stůl s vlastním výčepem je vhodný pro 6 - 10 osob. Narazíme Vám jakékoliv pivo podle Vašeho výběru
- sudy 10l, 20l, 30l a 50l z pivovaru Černá Hora, Starobrno, Pilsner nebo regionálních minipivovarů.
K naraženému sudu piva Vám doporučujeme naše ČERSTVĚ PEČENÁ VEPŘOVÁ KOLENA A ŽEBRA.
| Podporujeme regionální pivovary a minipivovary |
|---|
Rodinný podnik s 30 letou tradicí (1994 - 2024)
